ВОЗМОЖНОСТИ
РАЗВИТИЕ ПОСТАВЩИКОВ
3 мероприятия от APPM на ПИР ЭКСПО
23 октября 2024
10:00–11:30
13:30–15:00
16:00–18:15
10:00–11:30
13:30–15:00
16:00–18:15
Москва, Крокус Экспо, павильон 3
место ПРОВЕДЕНИЯ
ВРЕМЯ
ПРОВЕДЕНИЯ
ПРОВЕДЕНИЯ
10:00–11:30
13:30–15:00
16:00–18:15
13:30–15:00
16:00–18:15
Дата проведения
23 октября 2024
УВАЖАЕМЫЕ КОЛЛЕГИ!
С 21 по 23 октября в Москве пройдет крупнейшее в России мероприятие для специалистов индустрии HoReCa — выставка ПИР ЭКСПО. Она посвящена множеству вопросов, в том числе связанным с закупочной функцией.
Работа любого отеля, ресторана или кафе опирается на материальные запасы и взаимодействие с поставщиками. Гости приходят за впечатлениями, и несвоевременные поставки или неверно выбранные позиции не просто оставят неприятные воспоминания, но и оттолкнут гостей, что в конечном счете может привести к краху бизнеса.
В рамках деловой программы выставки 23 октября мы проводим сразу три мероприятия, которые призваны помочь профессионалам HoReCa строить отношения с поставщиками, разрабатывать технические задания и выбирать поставщиков, которые повысят рентабельность бизнеса.
Регистрируйтесь на сайте ПИР ЭКСПО. Давайте расти вместе!
Участники сессии будут обсуждать:
- Как закупки в HoReCa обеспечивают эффективность и развитие бизнеса
- Как организовать эффективное взаимодействие всех участников процесса
- Как поставщику и закупщику услышать друг друга и принести пользу своим бизнесам
- Как развивать поставщиков в регионах
- Действительно ли существуют поставщики-партнеры
- С какими вызовами сталкивается HoReCa в этом году и что делать с «проблемными» категориями
- Как повысить эффективность закупок в отрасли
Модератор Ольга Каненкова, президент APPM, проведет эту сессию с участием:
- Ольги Новиковой, руководителя службы закупок Radisson Blu Leninsky Prospect Hotel, Moscow Procurement Coordinator Russia, Radisson Hotel Group
- Екатерины Багровой, директора по закупкам УК AZIMUT Hotels Company
- Алексея Счастливого, владельца компании «5 ЗВЕЗД»
- Сергея Марухленко, директора департамента проектных продаж АО «Торговый Дизайн»
Производители мебели для HoReCa создадут оптимальное техническое задание на закупку мебели для отеля и для этого обсудят:
По результатам сессии все участники получат готовый шаблон технического задания.
Модератор Ольга Каненкова, президент APPM, проведет эту сессию с участием:
- Каким должно быть техническое задание производителю
- Какие критерии необходимы, чтобы сотрудничество было эффективным, а результат имел желаемое качество
- Что нужно знать отельеру о производственных процессах изготовителя мебели, чтобы оптимально планировать закупки и экономить бюджет
- Каким должен быть сервис от производителя
- Какие дополнительные услуги помогут отельеру сэкономить время, деньги и нервы
По результатам сессии все участники получат готовый шаблон технического задания.
Модератор Ольга Каненкова, президент APPM, проведет эту сессию с участием:
- Натальи Микавы, директора по развитию компании «Атмосфера», поставщика текстиля и мебели для гостиниц
- Георгия Харина, руководителя группы компаний «ЮгСпецМебель»
- Представителя компании Отельру.рф, разработчика и производителя мебели для гостиниц, санаториев, пансионатов
- Представителя компании Treet, производителя пластиковой мебели для HoReCa
Больше всего своего рабочего времени закупщик тратит на выбор, квалификацию и оценку поставщика. Причина у такого внимания вопросу значимая: от выбора поставщика зависит и эффективность бизнес-процессов, и результаты деятельности бизнеса.
Ольга Каненкова, президент APPM, проводит этот мастер-класс, чтобы показать способы усовершенствовать стратегию поиска СВОЕГО поставщика. За два часа участники мастер-класса разберут инструмент квалификации поставщика и сформулируют сбалансированные критерии, которые подходят именно их бизнесу.
Ольга Каненкова, президент APPM, проводит этот мастер-класс, чтобы показать способы усовершенствовать стратегию поиска СВОЕГО поставщика. За два часа участники мастер-класса разберут инструмент квалификации поставщика и сформулируют сбалансированные критерии, которые подходят именно их бизнесу.